Thời 1960 ngoài bắc thì kể cả Hà Nội cũng không có tiệc cỡ này! Nếu tổ chức tiệc với thực đơn này có thể bị quy thành phần tư sản và cho đi cải tạo! Còn các tỉnh khác ở miền bắc thì không ai mơ có cỗ cỡ này!
Thế mới thấy giới kinh doanh miền Nam thời đó đã rất giầu có và tự do!